Meryam Kitchen
Soyez les bienvenue sur mon blog, ou je partagerait avec vous mes expérience de cuisine, et ou je vous ferait découvrir mes nouvelles idées de recette, j’espère que sa vous plaira.
mercredi 28 septembre 2016
Délicieux Tajine Au Pomme De Terre
Les ingrédients:
Des Morceaux de Poulet de votre choix.
2 Pomme Terre découpé.
Un Oignon Haché.
Des olives rouge.
1 Petite Cuillère de sel.
1 Petite Cuillère de poivre.
1 Petite Cuillère de cannelle.
1 Petite Cuillère de Paprika.
1 Petite Cuillère de Gingembre.
1 Petite Cuillère de safran.
2 Grande Cuillère d'huile d'olive.
2 Grande Cuillère d'huile Végétal.
Du Persil hache.
Pour La Préparation voir ma vidéo : Délicieux Tajine
lundi 26 septembre 2016
Un Délicieux Tajine fait maison
Les ingrédients :
Des morceaux de viande ou poulet
Un Oignon haché
250 g Raisin sec
3 grande cuillère d'huile végétal
1 grande cuillère d'huile d'olive
1 Petite cuillère de sel
1 Petite cuillère de poivre
1 Petite cuillère de cannelle
1 Petite cuillère de gingembre
1 petite cuillère de safran
1 petite cuillère de paprika
2 oignon coupé en fine morceau
2 petite cuillère de miel
Pour la préparation regarder La vidéo sur ma chaine : Délicieux Tajine
Les ingrédients :
Des morceaux de viande ou poulet
Un Oignon haché
250 g Raisin sec
3 grande cuillère d'huile végétal
1 grande cuillère d'huile d'olive
1 Petite cuillère de sel
1 Petite cuillère de poivre
1 Petite cuillère de cannelle
1 Petite cuillère de gingembre
1 petite cuillère de safran
1 petite cuillère de paprika
2 oignon coupé en fine morceau
2 petite cuillère de miel
Pour la préparation regarder La vidéo sur ma chaine : Délicieux Tajine
samedi 24 septembre 2016
Ma Recette De Cake
Les ingrédients:
4 Jaune d'oeuf
4 Blanc D'oeuf
240 g de Sucre Glasse
7 g de Levure Chimique
1 Petite Cuillère de Vanille
1 Petite Cuillère de Zeste de Citron
1/2 verre de Beurre Fondu
140 g de Farine
Pour La Préparation Allez voir ma vidéo : Ma Recette De Cake
Les ingrédients:
4 Jaune d'oeuf
4 Blanc D'oeuf
240 g de Sucre Glasse
7 g de Levure Chimique
1 Petite Cuillère de Vanille
1 Petite Cuillère de Zeste de Citron
1/2 verre de Beurre Fondu
140 g de Farine
Pour La Préparation Allez voir ma vidéo : Ma Recette De Cake
Brioche Marocaine
Les ingrédients
2 Oeufs
Zeste de Citron
Une grande cuillère de levure
Un petit verre d'huile végétale
4 Grande cuillère de sucre
Une grande cuillère d'anis
50 ml d'eau
2 bol de farine
Pour la préparation allez voir ma vidéo : Ma vidéo de Brioche Marocaine
Les ingrédients
2 Oeufs
Zeste de Citron
Une grande cuillère de levure
Un petit verre d'huile végétale
4 Grande cuillère de sucre
Une grande cuillère d'anis
50 ml d'eau
2 bol de farine
Pour la préparation allez voir ma vidéo : Ma vidéo de Brioche Marocaine
vendredi 23 septembre 2016
Poulet Grillé
Les ingrédient:
Un poulet entier bien découpé.
Oignon rappé.
4 gousse d'ail rappé.
4 Cuillère à soupe d'huile d'olive.
1 Citron pressé.
De la coriandre et du Persil haché.
Sel, Poivre,Paprika, safran, Gingembre.
Préparation:
On mélange tout les ingrédient et on laisse marinée les morceaux de poulet dedans pendant 25 min, ensuite on grille les morceaux sur du feu de charbon pour avoir un excellent gout, pour l'accompagnement vous pouvait mélanger des oignon avec la sauce qui reste du poulet après l'avoir marinée.
Pour voir la recette voici la vidéo : Ma Vidéo de Poulet Grillé
Les ingrédient:
Un poulet entier bien découpé.
Oignon rappé.
4 gousse d'ail rappé.
4 Cuillère à soupe d'huile d'olive.
1 Citron pressé.
De la coriandre et du Persil haché.
Sel, Poivre,Paprika, safran, Gingembre.
Préparation:
On mélange tout les ingrédient et on laisse marinée les morceaux de poulet dedans pendant 25 min, ensuite on grille les morceaux sur du feu de charbon pour avoir un excellent gout, pour l'accompagnement vous pouvait mélanger des oignon avec la sauce qui reste du poulet après l'avoir marinée.
Pour voir la recette voici la vidéo : Ma Vidéo de Poulet Grillé
jeudi 22 septembre 2016
Soupe à la Carotte
Soupe à la Carotte
Ingrédient
4 carotte rappé
2 cuillère à soupe de l'huile végétale
Une pincé de sel
Une pincé de poivre
2 grand verre de lait
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillère à soupe de farine
2 grand verre d'eau
Préparation
On met les 2 cuillère à soupe de l'huile végétale dans une casserole, on ajoute les 4 carotte rappé et Une pincé de sel ainsi que 2 grand verre d'eau, on laisse mijoter pendant 20 minute.
On prend une autre casserole, on met dedans 1 cuillère à soupe de beurre, et on rajoute 2 cuillère à soupe de farine, on mélange le tout, puis on ajoute les 2 grand verre de lait tout on mélangeant jusqu’à ce que le mélange devient lourd puis on rajout Une pincé de sel et de poivre a la fin on mélange le tout avec le jus de carotte qu'on a mixé après l'avoir laisser mijoter pendant les 20 minutes
Pour la vidéo allez sur le lin suivant : Ma Vidéo de Soupe
mardi 20 septembre 2016
Ma Première Recette - Poulet Frit
Ingrédient :
Un poulet découpé en morceau de votre choix.
Une pincé de sel
Une pincé de poivre
Une pincé de paprika
Un peu de cannelle
Un peu de safran
Un peu de gingembre
Cuillère a café de Giroflier
Le jus d'un demi citron ou bien un demi vert de vinaigre ( faite votre choix )
2 Cuillère a soupe de l'huile d'olive
Préparation :
On mélange tout les ingrédient et en marine dedans les morceaux de poulet on laisse marinée pendant 10 minute ensuite on mélange de la farine avec une pincé de sel et une cuillère a café d’ail en poudre
on mélange le tout la farine préparé avec le poulet mariné et en met le tout a dans une poile avec de l'huile végétale pour frire
Et bonne appétit a tous
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